巧克力国际象棋派是浓郁的南方经典。由于其软糖馅料由淡奶、可可粉和鸡蛋制成，因此尝起来像外皮布朗尼。如果您是一位狂热的面包师，您甚至可能已经准备好所有的原料！最后加上生奶油和巧克力屑，这是每个巧克力爱好者都会喜欢的甜点。制作这个经典食谱的方法也有很多；这是我们的首选版本。

你需要的东西

1 个 9 英寸预制或自制馅饼皮，未煮熟

15 盎司炼乳

【资料图】

1/4 杯无糖可可粉

1 1/4 杯砂糖

2 汤匙玉米淀粉或通用面粉

1/4 茶匙盐

1茶匙香草精

1/4 杯无盐黄油，融化

2个鸡蛋，轻轻打

提示

如果你喜欢更甜的馅饼，再加 1/4 杯糖。但如果您想减少甜味，只需使用 1 杯糖（或更少）。

步骤1

将烤箱预热至华氏 350 度。在一个大碗里，混合可可粉、糖、面粉和盐。搅拌直至合并。

第2步

加入炼乳、融化的黄油和香草精。

搅拌直到混合物变得光滑并且成分完全混合。

步骤 3

加入鸡蛋。拌匀。

步骤4

将馅饼皮压入馅饼盘中，确保边缘牢固。您可以使用叉子将边缘压入到位。小心地将巧克力馅倒入面包皮中。

步骤 5

烘烤 45 至 50 分钟，或直到面包皮呈金黄色。在切片和上菜之前让其完全冷却。馅饼达到室温后，你可以把它放在冰箱里冷藏。

冷却后，享用馅饼和一团生奶油和少许巧克力屑。