全球球精选!山榛子的功效与作用 山榛子的功效与作用是什么
2023-05-15 06:27:10 互联网

核心功效


(资料图片)

预防便秘、预防心血管疾病、增强体质

山榛子的简介

榛子又称棰子、山板栗,为双子叶植物纲、桦木科、榛属的一种落叶灌木或小乔木,高约1~7 m,是世界上四大干果之一,并有“坚果之王”的美誉,主要分布于我国东北、华北和陕西、甘肃等地,秋季采收成熟果实,除去总苞和果壳用,性味甘平,能补脾益气,涩肠止泻。

功效与作用

1、预防便秘,榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

2、预防心血管疾病,榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

3、增强体质,榛子的含磷量为所有坚果类之首,而磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。是身体不能缺乏的,此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质,抵抗疲劳,防止衰老都非常有益。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

胆功能严重不良者。

不宜同食

巧克力,榛子和巧克力一起吃,容易导致过敏。

食用方法

榛子粥:准备10克榛子、硬米60克、蜂蜜10克;榛子水沉去皮,加水研磨;浆汁与粳米一起放入锅内,加入蜂蜜,煮成粥即可。

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