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欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。高压锅炖牛肉的做法是什么,高压锅炖牛肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、高压锅炖牛肉是以洋葱、料酒、十三香包、酱油、盐、酱油、大料为原料的一种美味食品。如果酱油和豆酱用量大,就不要放盐了。比如加盐,最后放进去。
2、将适量的牛腩洗净备用。
3、切正方形(不要切得太小,熟了会缩水)。
4、锅中放入适量冷水,将牛腩块放入锅中,中火焯一下,去沫。
5、焯水的同时,用筷子将焯水的牛腩放入盆中。(这样可以清洗血沫,不需要用水冲去浮沫)
6、牛蒡焯水去沫时,加热高压锅,水淹没肉的两个指节为宜。(如果用汤,可以加水)准备调料盒等调料。
7、水烧开后,将焯水的牛腩放入高压锅中,倒入少许料酒和酱油,加入葱结、姜片、十三个香料包、一汤匙酱油和调味盒。大火烧开,用高压盖上锅盖,小火炖30分钟左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。