国内白酒行业里，茅台就是那座永难翻越的大山，而这点光从其身价 2.25万亿的中国龙头大企 身份、 年销售额1275.54亿 即可看出。

(相关资料图)

但从目前公开资料显示，如今的茅台早已实现 年产量高达1亿瓶，且销售才7300万瓶 ，按道理怎么算也应该是有余量的，但如今的茅台酒还是价格3000上下涨幅，而且依旧是一瓶难求。

为啥一瓶“质优价廉”的茅台酒就这么难买？

当然，这个“锅”人家茅台酒厂可不背：酒品给你备好了、市场指导价1499也提前标注好了、每年要求全国近千家专营店必须开箱1499原价出售……你还想要啥自行车？

所以说，这操纵市场背后的“玩家”必然不能是酒厂，咱们还得具体示例具体分析，一瓶难求的背后到底暗藏什么“玄机”：

【其一】黄牛加价大量收货

近些年，茅台虽说在购买上进行了一定的限制，但黄牛为了加大利润可是不惜动用各式资源。

比如，线下排队1499原价飞天限购，但谁又能有大爷大妈们清闲，黄牛只需要略加成本，限购份额便不在话下， 等到市场稀缺时再放出 ，自然挣得更多。

【其二】炒酒客凭资本哄抬

此处的炒酒客可不是别人，他们可大部分正是茅台的经销商，虽说茅台每年对经销商都有严格的开箱份额，但他们从中“暗箱操作”还不是更简单？

如今的茅台经销商可分为专卖店、特约经销商、系列酒经销商共3类，所谓的暗箱操作，也就是指他们会将那些指控的1499产品 进行“自己人”提前留购 ，从而把控市场流通数量、好提价。

【其三】酱香酒囤放价值高

同样是鉴于茅台酒本身的价值，除了产量稀缺且稳定偏低以外，茅台酒最主要的价值也就是“囤放成老酒”。

多数茅粉考虑到越囤越值钱，所以市面上一旦出现的茅台酒都 不会轻易进行二次流转 ，也就是所谓的买一瓶少一瓶。

不过，茅台能做到今日的成果依旧是离不开其“武装到牙齿”的品控、以及绝佳的品质，若是只靠品牌能力走到这个白酒一哥的位置，怕是也经不住风浪。

所以说，茅台总归是款难得的优质好酒，只是价格上有着不小的“瑕疵”，毕竟老百姓们想喝也是真的买不起啊，所以日常饮酒也都是以实在、性价比高为主，就比如说下面这2款，都是老厂牌出品，口碑高看看你都喝过没？

风云酱父

绝佳的环境酿出优质酱酒，这款酒正是产自怀仁核心产区，酒厂由 茅台老厂长李兴发 一手创立。

要知道1960年，茅台也曾一度产量低迷，是当时的厂长李兴发率先带队研究，特选以茅台同天然条件的地方增设数百口新窖池，费时4个春秋，才成功总结了 酱酒3大典型体 ，并将茅台的现代工艺标准确立了。

那时候贡献可是前无古人后无来者，业内无不赞扬李兴发为“ 酱香之父 ”。

再到1995年，自幼学习酿酒的李长寿从李兴发处传的实验酒厂，以改良过的大曲坤沙工艺和茅台同款糯高粱酿酒，经过300多天的淬炼后，又进行 5年窖藏的除杂 ，酒体这才有了 醇厚饱满、细腻顺滑 之感，之后又调入 12年老酒提香 ，酒中的茅香浓郁迷人，中段更是 粮香、果香幽雅 ，整体让人饮之畅快痴迷。

云门陈酿

产自山东的酱香酒，此酒一出便是有种独特的北派豪迈之气，号称 “江北茅台” ，可见其酒质可贵。

此酒酿制于全年平均气温13摄氏度的“优质微生物环境”下，所酿的大曲酱酒更是经过云门洞藏后才上市，最终 酒质透亮晶莹泛着微黄 ，酒香中有明显的 陈香、窖香、粮香交织 ，入口后细腻饱满，甜味明显，整体非常适口。